Beijinho Light

Ingredientes:

- 1 e 1/2 xícara de leite em pó desnatado
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres de creme vegetal
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
- 3/4 de xícara de coco ralado
- 1 colher ( sobremesa) de amido de milho
- 1 xícara de adoçante em pó ( sem aspartame)

Modo de preparo:
 Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao forno, mexendo  por 15 minutos ou até que a mistura desgrude do fundo da panela. Transfira a assa para um recipiente e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos.
 * Se preferir, polvilhe coco ralado em cima e decore com cravos e forminhas de papel.